Costilla con yuca y guacamole

 
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Método de cocción: Asar

Ingredientes

  • 2 tazas de aguacate pelado y picado
  • 1 cucharada de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de cilantro picado
  • 1 cucharadita jugo de limón
  • Sal y ajo al gusto

Preparación

Maja muy bien el aguacate y mezcla con el resto de los ingredientes. Asa la costilla hasta que dore por ambos lados. Acompaña con yuca frita y arroz con champiñones.