Salchichas Ranchera con huevos revueltos

 
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Tiempo de preparación: 5 minutos
Método de cocción: Asar

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • 2 cucharadas de tomate finamente picado
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • Sal y pimienta

Preparación

Asa las salchichas en una sartén o en el BBQ. Bate los huevos, adiciona la sal y la pimienta. En una sartén antiadherente calienta el aceite, sofríe la cebolla hasta que esté transparente. Agrega el tomate, vierte los huevos y cocina hasta que sequen. Acompaña con almojábanas.